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Archivo para octubre, 2014

Arroz con coliflor,ajos tiernos,setas y costillas

INGREDIENTES:

  • Un manojo de ajos tiernos
  • Coliflor
  • Un bote de setas en conserva
  • Un paquete de costillas
  • Arroz
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Caldo d ecarne
  • Colorante  y hebras
  • 1 tomate rallado

Hola lectores,hoy os voy a enseñar muy fácilmente una paella estupenda de arroz con costillas y ajitos con coliflor y setas,una receta estuepnsa,sana y sabrosa que podéis preparar en menos de hora y media.

Enprimer lugar,preparamos los ingredientes,cortamos los ajetes y la coliflor para añadirla a la sartén.

Primero añadimos el aceite a la paella,y freimos la carne hasta que esté bien frita,se añade primero la coliflor,que cuesta más de freir,a continuación los ajos, y las setas,después añadimos el tomate rallado en medio de la sartén y lo sofreimos todo junto.

Cuando está bien frito,añadimos el arroz,una taza por cada persona y el doble de agua para que quede perfecto,bueno en este caso de caldo de carne que hemos hecho antes.

Se deja hervir durante 18 minutos y se le añaden las hebras y el colorante para darle sabor.

Asi de fácil es como podéis ver.

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